Cultural Value of Cassava Food as a Tourism Attraction in Cireundeu Traditional Village
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This study aims to describe the cultural value of cassava food as an attraction for tourists visiting the Cireundeu Traditional Village. The method used in this study is a qualitative method with a descriptive approach. Research data sources consist of primary data sources, namely from research data obtained through observation activities, interviews, and documentation directly to the field, while secondary data are obtained through literature studies related to the study. The results showed that the cultural value of cassava food in Cireundeu Traditional Village was divided into 3 parts, including cultural values regarding symbols related to cassava food, behavior related to cassava food, and embedded beliefs related to cassava food. The results of the next study explained the attractiveness of cassava food in the Cireundeu Traditional Village through the point of view of its cultural uniqueness, then originality, authenticity and diversity. From the results of this study, it is hoped that it can provide input for managers or all elements in the Ciruendeu Traditional Village in order to develop cassava food culture into a leading tourist attraction in Cimahi City.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Andriyani, A. A. I., Martono, E., & Muhamad, M. (2017). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Desa Wisata Dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Sosial Budaya Wilayah (Studi Di Desa Wisata Penglipuran Bali). Jurnal Ketahanan Nasional, 23(1) https://doi.org/10.22146/jkn.18006
Anisa, H. N. (2018). Pelestarian Beras Singkong (RASI) sebagai Potensi Wisata Warisan Budaya Gastronomi Kampung Adat Cireundeu Kota Cimahi. Universitas Pendidikan Indonesia.
Astiti, N. K. A. (2018). Sumber Daya Arkeologi Kutai Kartanegara: Keragaman Budaya sebagai Identitas Budaya dan Daya Tarik Wisata. Naditira Widya, 12(1), 71. https://doi.org/10.24832/nw.v12i1.254
Baiquni, M., Harmayani, E., Widyaningsih, Y. A. (2018). Potensi makanan tradisional kue kolombeng sebagai daya tarik wisata di daerah istimewa yogyakarta. Home Economics Journal, 2(2), 40–47.
Effendi, H., Nugraha, M. A., & Aisyah, S. (2019). Kontekstualisasi Fungsi Bagas Godang dan Sopo Godang Sebagai Sumber Pembelajaran Sejarah Lokal. Diakronika, 18(2), 79–99. https://doi.org/10.24036/diakronika/vol18-iss2/66
Fajarini, U. (2021). Dampak Teknologi Modern Terhadap Kearifan Lokal Sebagai Kelestarian Lingkungan Alam Dan Ketahanan Pangan Di Indonesia Studi Kasus Kampung Adat Cireundeu Jawa Barat. SOSIODIDAKTIKA: Social Science Education Journal, 7(2), 336–363.
Fitriani, H., & Ciptandi, F. (2017). Pengolahan Kulit Umbi Singkong (Manihot Utilissima) di Kawasan Kampung Adat Cireundeu Sebagai Bahan Baku Alternatif Perintang Warna Pada Kain. EProceedings of Art & Design, 4(3). https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/index.php/artdesign/article/view/4859
Hermawan, S., & Amirullah. (2021). Metode Penelitian Bisnis Pendekatan Kuantitatif & Kualitatif. Media Nusa Creative (MNC Publishing). Retrieved from: http://eprints.umsida.ac.id/id/eprint/3310
Jabbaril, G. A. (2020). Ketahanan Hidup Masyarakat Kampung Adat Cirendeu dalam Perspetif Antropologis. Jurnal Budaya Etnika, 2(1), 35–42.
Kallesta, K. S., Yahya, F., & Erfan, M. (2018). Analisis Faktor Penyebab Kesulitan Belajar IPA Fisika pada Materi Bunyi Kelas VIII SMP Negeri 1 Labuhan Badas Tahun Ajaran 2016 / 2017 Jurnal Inovasi Pembelajaran Fisika Dan Teknologi, 1(1), 51–58.
Muaini. (2018). Buku Ajar Kebudayaan dan Pariwisata (1st ed.). Garudhawaca.
Novra, E., & Ariani, S. (2020). Teh Talua, Daya Tarik Wisata Sumatera Barat. Menara Ilmu, 14(1), 33-41. https://doi.org/10.31869/mi.v14i1.2111
Nugraha, R. N., & Hidayah, N. (2022). The Influence Ecotourism on The Economy of Citizen Community in The Situ Tunggilis Bogor District. Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel, 6(2), 412-425.
Nugroho, M. S. (2019). Identifikasi Komponen Pendukung Daya Tarik Wisata Loang Baloq Sebagai Wisata Pesisir Di Kota Mataram. Media Bina Ilmiah, 13(9), 1619–1626.
Priyanto, R., & Desmafianti, G. (2022). Nilai Budaya Pangan Singkong di Kampung Adat Cireundeu. Jurnal Kajian Pariwisata, 4(1), 48–58. https://doi.org/10.51977/jiip.v4i1.739
Rohmawati, N. (2015). Modification Shredded As An Effort To Food Diversified To Reach Food Security. International Conference on Life Sciences and Biotechnology (ICOLIB): Exploration and Conservation of Biodiversity 2015, pp. 317-319.
Rajagukguk, T. P., & Sofianto, K. (2020). Peran Generasi Milenial Dalam Pengembangan. Ilmu Budaya Jurnal Bahasa, Sastra, Seni, Dan Budaya, 4(3), 529–552.
Septiana, O., Sumaryanto, T., & Cahyono, A. (2016). Nilai Budaya Pertunjukan Musik Terbangan pada Masyarakat Semende. Catharsis: Journal of Arts Education, 5(2), 142–149.
Suwendra, I. W. (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif dalam Ilmu Sosial, Pendidikan, Kebudayaan, dan Keagamaan. In I. B. A. L. Manuaba (Ed.), NilaCakra Publishing House, Bandung (1st ed.). Nilacakra.
Syarifuddin, D. (2017). Nilai Budaya Batik Tasik Parahiyangan Sebagai Daya Tarik Wisata Jawa Barat. Jurnal Manajemen Resort Dan Leisure, 14(2), 9–20. https://doi.org/10.17509/jurel.v14i2.8530
Widyanti, T. (2015). Penerapan Nilai-Nilai Kearifan Lokal Dalam Budaya Masyarakat Kampung Adat Cireundeu Sebagai Sumber Pembelajaran IPS. Jurnal Pendidikan Ilmu Sosial, 24(2).
Widyaputra, F. A., Novianti, E., & Bakti, I. (2019). Citra Kampung Adat Cireundeu pada Ritual Suraan. Profesi Humas, 3(2), 219–236.
Wiwin, I. W. (2019). Faktor Sukses dalam Pengembangan Wisata Pedesaan. Jurnal Pariwisata Budaya, 4(2), 25–29.
Yahya, N. F. (2019). Singkong Dalam Persepsi Masyarakat Adat Kampung Cireundeu - Cimahi (Kajian Antropolinguistik). Universitas Pendidikan Indonesia.